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1、今天我带了红薯丝。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、红薯去皮，切成滚刀块，边切边翻红薯，自然切出滚刀块。

3、完了，就这样。

4、锅里多放点油，地瓜尽量一锅煎。油热后，放红薯进去。用中火炸好后，再用大火炸，这样炸出来的红薯最外层就会变脆。尝完就熟了。

5、这是炸红薯。可以直接吃。

6、把锅里的油全部倒出来，最后如果有油渣也要倒掉。再放一点炸红薯油，少放一点就好，然后放适量的糖，根据个人喜好。

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